בורגונדי

בורגונדי הוא אחד מאזורי היין המפורסמים בעולם, אבל היין היוקרתי הוא רק חלק מהסיפור. מאחורי כל בקבוק מסתתרת דרך חיים שעוצבה על פני דורות רבים של תרבות ומסורת, מורשת שיש אנשים שמבקשים לשמר ויש שמעדיפים לשנות. הטיפוסים שעומדים מאחורי תעשיית היין המפורסמת - מסומלייה צעירה ועד יינן אריסטוקרט, ממבקר יינות ועד עובד ביקב ורב־מלצרים אגדי – הופכים את "בורגונדי" לפסיפס צבעוני ומרתק.

סרטם התיעודי החדש של מייקל דווק וגרגורי קרשאו ("ציידי הכמהין", פסטיבל חיפה 2020), מגיע לפסטיבל היישר מן הבכורה העולמית בפסטיבל ונציה. הסרט פותח צוהר לעולמם של הייננים והעובדים המקומיים, ומנסה לפצח את סוד הקסם והתשוקה שמגדירים את חייהם ואת היין שהם מייצרים.

פילמוגרפיה:   Gaucho Gaucho (2024), The Truffle Hunters (2020)

הקרנה ואירוע קולינרי ב28.9

לאחר ההקרנה דיון בהנחיית הילה אלפרט ולאחר הדיון ארוחת טעימות

בכוס היין של בורגוןאנדריי סואידן,יבואן ומי שהצמיח את עולם היין בחיפה, אילן פירון שהחמארה שלו, חלוצת ההתעוררות הקולינארית בשוק תלפיות, שקנתה לה שם, בין היתר, בזכות תפריט יינות יוצא דופן, ויאיר היידו, הבעלים של צ'ירס שכבר 30 שנה עוסק ביין על כל היבטיו נפגשים לשיחה המהלכת בכרמים של בורגון, צוללת עמוק לתמורות באזור היין המהולל שכרמיו ויינניו כבר מזמן לא מסתכלים מלמטה על  איזורי יין שהצמיחו בני אצולה כמו בבורדו למשל.

* לקוחות יקרים: ברכישת כרטיסים מרובים, אתם מוזמנים לבקר בעמוד הכרטיסיות ומבצעים לקבלת המחיר המשתלם ביותר.
שימו לב: את הכרטיסייה יש לרכוש לפני הזמנת הכרטיסים לסרט.